Healthy Vision est composé d'un mélange de carottes, de courgettes et d'haricots verts finement découpés accompagnés d'une sauce au beurre et au romarin. le produit contient de la lutéine, antioxydant naturel et de la vitamine E.
Les produits sont surgelés avec précaution pour conserver tous les nutriments intacts.
Le produit se réchauffe au micro-onde en 3 minutes pour une portion d'un peu moins de 200 grammes.
La lutéine joue un rôle important dans la
défense de l'œil contre les effets nocifs de la lumière. Elle est présente en
grande concentration dans la rétine où elle filtre la lumière bleue particulièrement
agressive pour la rétine et neutralise par son action antioxydante, les
radicaux libres générés par l'absorption de la lumière.
L'organisme ne peut synthétiser lui-même la lutéine, celle-ci doit donc
nécessairement être apportée par l'alimentation. Il est recommandé, pour
atteindre un apport journalier suffisant (à partir de 6 mg), d'enrichir son
alimentation en fruits et légumes, notamment en légumes à feuilles vertes tels
que les épinards, le chou ou les brocolis, particulièrement riches en lutéine.
Sur la base des connaissances biologiques et épidémiologiques, la lutéine
représente un espoir pour la prévention de la DMLA (dégénérescence maculaire lié au vieillissement) et de la cataracte.
Les innovations produits contenant de la lutéine devraient donc se développer rapidement dans tous les pays où le vieillissement de la population devient un enjeu public.
