Actualité de l'innovation pour les professionnels de la chaîne alimentaire

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BIEN-ETRE SANTE

Les nuggets de poulets sans allergène de Freedom.

Cédric Troadec

10-07-2008

Freedom foods vient de lancer en Australie tout une gamme de plats cuisinés au rayon surgelé offrant l'éviction des allergènes majeurs. Cette gamme s'étend de la pizza, au filet de poisson pané en passant par les lasagnes.

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ECO-CITOYENS

Ubuntu, l'offensive équitable sur le marché des colas

Cédric Troadec

03-07-2008

Ubuntu est le premier cola britannique certifié "commerce équitable". Actuellement disponible au Royaume-Uni, en Suède et en Norvège, son ambition est de conquérir l'Europe.

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ADOLESCENTS

CUBIO, un bonbon pour la bonne santé des enfants

Cédric Troadec

25-06-2008

De plus en plus de produits destinés aux enfants ressemblent à des bonbons mais sont des concentrés de nutriments essentiels pour leur assurer un bon développement. L'Asie et les Etats-Unis innovent dans ce sens.

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BIEN-ETRE SANTE

O'Naturals et les concepts de restauration "Tout naturel"

Cédric Troadec

25-06-2008

O'Naturals a été créé au début des années 2000 par Gary Hirshberg, alors dirigeant de Stonyfield Farms, entreprise spécialisée dans la production de lait Bio. La volonté était de créer un lieu convivial et d'offrir une alimentation saine, fraîche...

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BIEN-ETRE SANTE

Vegete, une boisson qui remplit de bien-être avec ses 21 fruits et légumes

Cédric Troadec

25-06-2008

Vegete, mélange de 21 fruits & légumes, a été lancé au Japon en mars 2008. Les boissons mélangeant des fruits & légumes sont en train de conquérir de plus en plus de consommateurs attentifs à leur bien-être. La célèbre marque V8 aux Etats-Unis...

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SENIORS

Healthy Vision de Géant Vert pour prendre soin de sa vue

Cédric Troadec

23-06-2008

Géant Vert aux Etats-Unis est le premier à mettre en avant *la lutéine* dans les plats cuisinés surgelés de légumes. Les initiatives précédentes à travers le monde étaient dans le secteur des boissons

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